Alimentation bio dans les lycées : il était temps d'avancer !

Publié le par Christophe Rossignol

par Jean DELAVERGNE, tête de liste régionale Europe Ecologie

Le rassemblement Europe Ecologie Région Centre se réjouit de mise en place de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) « SELF BIO CENTRE » afin de répondre à la demande des restaurants scolaires de notre région en produits bio de proximité à des prix raisonnables. La restauration hors domicile constitue un levier important pour le développement de l'agriculture biologique, mais il manquait une structure permettant d'avoir un volume suffisant pour répondre aux besoins tout en proposant des menus complets.
Depuis bien des années, les élus écologistes ont réclamé que le Conseil régional avance significativement sur l'alimentation bio dans la restauration scolaire. Sans doute est-il dommage de n’avoir pas fait cette réalisation plus tôt. On peut imaginer que les excellents résultats des listes Europe Ecologie aux élections européennes de juin 2009, ainsi que la dynamique actuelle de notre campagne régionale, ont contribué à l’aboutissement du projet : c’est la preuve – s’il en était besoin – de l'utilité pour les électeurs de donner du poids aux écologistes !

Publié dans Conseil Régional

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